旬の美味しさをそのままに、
広島市中央卸売市場より
お届けいたします。

代々「吉和屋 五郎八」襲名以来 〜
広島市中央卸売市場の鮮魚の仲卸です。

創業は、延宝８年｛１６８０年｝、今年で３４０年になります。
四代将軍徳川家綱のころからの魚問屋。
明治時代からは「吉本文右衛門」を襲名、屋号を「吉文」とし代々受け継がれてまいりました。

朝の市場、独特の高揚感と活気は｛魚市場ならでは｝の空間、
広島中央卸売市場から市場大好き人間たちで発信していきます。
創業からの｛魚の目利き｝、｛鮮魚選び｝のこだわりは、
さらに進化させ、そして、これからも受け継がれます。