「生ワカメ」　[emoji:v-363]
広島湾で養殖されたものです。　
街の漁師　花ちゃんが出荷したものです。　[emoji:v-356][emoji:v-356]
「春のさきがけ商品」のひとつで
なんとも頼りないような　はかなげな・・・
この感じが「春のさきがけ」のうれしさなんです。　
この柔らかい新芽を食べてみてください。
春遠からじ・・を感じていただけます。　

下北半島脇野沢村と書いてあるタラ　[emoji:v-363]
3.7キロのこいつを1本買いました。
片身を鍋にしました。
おいしかったーっ　
残った鍋は　翌朝　味噌と細ネギを散らして
魚ベースの味噌汁にして
2度楽しみました。　

嫁いで来た頃・・
レパートリーが少ないので　
毎日料理の本とにらめっこで
書いてある材料で書いてあるとおりにしか作れませんでした。　

ある日　本を見て「タラを買ってきて欲しい」と主人に言ったら
「そういうモンは広島にゃぁ入って来ん」と言われました。　
その後少しづつ入荷するようになってきて
食べてみたけどなんかおいしくないというか・・
学生の頃　栄養士で料理自慢の下宿のおばさんが
作ってくれたのと違うのです。　

その後　なんとなく敬遠気味でしたが
今回のタラは本当においしくて同じ味でした。　
主人は、「以前は来るっちゅうても
途中で1泊していたから鮮度もあろうし
よりよい状態で輸送できるようになっているけぇ」と言います。　[emoji:v-352][emoji:v-353]
なんかうれしくて　続け買いをしようと思いました。　[emoji:v-343][emoji:v-343]
みんながいろんな所で、いろんな努力を重ねているんですね。
ありがとーっ[emoji:v-363][emoji:v-363]
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。