関連棟の漬物屋「山豊」でいただきました。　
「広島菜　グリーンカレー」[emoji:v-363]

広島菜の漬物は
お歳暮ギフトにもよく使われ
時期になると
カキと同じように
広島菜の発送容器の見本の
大中小が軒先にぶらさげられた店をよくみます。　


ほうれん草のカレーの類似品かと思いましたが、
ほうれん草に合わせるスパイス使いでなく、
広島菜の漬物を使い
もっと日本人に受け入れられやすい
カレーを・・・・というコンセプトだそうです。　[emoji:v-352][emoji:v-352]
まじめなしっかりしたポリシーを感じました。
家で味見するのが楽しみです。　[emoji:v-344]

土曜日は地物のサバが一箱残になっていたのを
担当が買ってくれないかと言うので買いました。

そのうちの６本をシメサバにしました。[emoji:v-343][emoji:v-343]
主人が「どうすんのや！こんとにたくさん！」と言うくらいに多く、
土日月と　どっさり食べました。
ユズをきかせて堪能しました。　

浅い漬け方のも好きですし、
しっかり〆たのもどちらも好きです。
「自分で作ったのが一番旨い」などと言いながら
シメサバ三昧し、幸せでした。　


高知県から来ているデコトラです。　

四万十川って行ったことがないので
このトラックを見ると
こころが高知に飛びます。　

今日もご訪問ありがとうございました。