今朝場内を歩いていて　
大きな袋に入ったナマコを見つけました。

「萩の寒なまこ」と書いてあります。
中身のサイズも大きく
木のトロ箱に３個づつ入っていて
とても目をひき、ボリューミーでした。　
今日は入荷も少なく、売れも鈍かったので
いつもよりたくさん見学歩きをしました。

近くの仲卸にあったので
即買いました。
「広島湾産新物生ワカメ」　[emoji:v-363][emoji:v-363]
何年か前、
広島湾でワカメの養殖をしていると知った時は
近くてびっくりでした。　

このように原産地「広島湾」と書いてあります。　
九州産などの新物生ワカメが紙箱入りで入荷していますが、
量も多いし、
広島湾産のほうがなんとも「幼く初々しい」感じで
いかにも「春の先がけ」商品って感じです。　
まだ冬だけど・・・
確実に近づいている幼い春を愛でる
という味わい方をします。
今夜が楽しみです。　[emoji:v-344]
今日は天然ブリの１２キロ台の4分の1を買ったので
冬をしっかり味わいつつ
春のきざしを楽しみます。　

先日の休市日の水曜日に
小さい子供をつれてよ用事で市場に来ました。
すると荷受の水槽に
大きな活かし物を運ぶトラックが停まっていて　[emoji:v-449]
荷台の上の開口部から
荷降ろしをしていました。　[emoji:v-343]

カンパチなどはすごい迫力ですが、
降ろしていたのは「アナゴ」でした。
たくさんのアナゴが入った網袋を
水槽に投下するたびに
子供たちはビックリの大喜びでした。　
「明日の朝　うちの会社にも
このアナゴが来て
みんなでこれを売るんだよ」と話しました。　
今日もご訪問ありがとうございました。　<