今朝、塩干物の仲卸の店頭で

箱の「舞阪」という字が目に入り　
即この「しらすぼし」を買いました。　
舞阪は・・・
浜名湖が太平洋につながっている
その出入り口にあります。　

遠州灘は生シラスがよくとれます。　
私の実家は
福田漁港と御前崎漁港の
中間くらいにあるので
子供の頃から
生シラスをザブザブ食べて大きくなりました。　
小さめのバケツで買いに行って
生シラスだけを丼に入れて
ザブザブ食べるという感触は
産地ならではの光景でした。　
もっと小さい頃は
半農半漁の家も多く、
実家のある前の浜からも出漁していました。　

「かまあげ」もおいしいし、
少し干したのも大好きです。　[emoji:v-343]
ちょっと醤油をかけて
おいしそうに食べる父の顔が
思い出に残っています。
「かまあげ」にしろ、生にしろ
産地の人の食べる時の量はすごいです。　
今夜は６.８キロのカツオの４分１を買ったので
主人とカツオ三昧し、
明日の朝ごはんは
この舞阪のシラス干しを
静岡風にザブザブ食べようと思います。　

　　　　　　　　　　　　（場内を歩いていて見つけました「鯛のかぶと煮」）
昨日から３日間
市の中心部は「とうかさん」というお祭りで、
この日が広島では夏祭りのはじまりで、
浴衣の着始めになります。　
おばけやしきもでるすごい店の量で
すごい人出ですが、
流川などの料理屋への流はそう多くなく
注文は少なめでした。　
また県北は
「壬生の花田植え」が明日ありますが、
今日から梅雨入りし、　
明日は雨なので、
注文は多いながらも少なめでした。　
終わった後の、地元の打ち上げ用らしいなぁというのは
多かったです。　

今日もご訪問ありがとうございました。