最近よくフグを売っています。
2021.02.13
最近天然のトラフグをよく売っています。
県内外から安定して入荷しています。
コロナで動きがにぶく
漁師さんも大変なので
吉文は専務の言葉で言うと
「基本買い支える」姿勢です。
(今会社の水槽の写真を撮ろうと思ったら
シートで覆われていて撮れなかったので
今日の写真は全部以前の撮り置きです。)
年が開けて
白子入りが増え、
白子も大きくなっています。
白子だけの販売もあります。
コロナの影響で例年よりお手ごろです。
先日 目の高さにある水槽に
でっかい太ったフグが
どたっと私を見ていました
6.7キロとのことでした。
以前うちにいた
やたら食欲のある白黒のぶちネコと
そっくりでビックリしました。
すごい存在感でした。
写真を撮り忘れたので
次の日に見たらもう売れてしまっていました。
市場には
出来上がったふぐの刺身とか
フグ皮スライスとか
ヒレ酒用のフグヒレとかも
売っています。
よろしくお願いいたしまーす
久しぶりにブログを書きました。
ご訪問ありがとうございました。