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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

午前0時の市場を見ました。

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昨日の朝、
前の日に「ブタの鼻」を見せてくださったシーケーの方が・・・
  
「このほうがよくわかるでしょ」って
緑色の台車にポチッと乗った
「ブタの鼻」を持って来てくれました。
 
ただの丸い二つの穴ではなく・・・
真ん中の柱の両側に大文字のDの棒のほうがきているという
まさに「ブタの鼻」状態です。
 
すっごくおもしろいでーす。
ありがとうございました

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昨日、飛び入りの注文があり、
通常業務に影響を出さないように
先にやってしまおう[emoji:v-363]となりました。

私は結局 なんのお役にもたちませんでしたが
12時出勤をし・・・
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おかげで いつも見ない時間帯の様子や動きが見え
おもしろかったです。
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まだ開いていない店もあり、
電気も全部はついていません。
 
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荷受のセリ場には荷が山のようです。
「先取り」の荷をフォークリフトが次々運んでいます。 [emoji:v-355][emoji:v-355]
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各担当売り場ごとに氷のカゴも届きました。[emoji:v-276]
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ばらし売り用のステージもセットできました。
緑色の敷物の下には氷が敷き詰めてあります。
 
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歩いているのは 
仲卸の関係者ばかりです。
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魚屋さんは 午前2時前後から歩き始めます。 
荷が少ないと、
注文を集める人たちは・・・
「少ないけぇ、今日は早く出んと・・・」と言います
。[emoji:v-356][emoji:v-356]
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今回は12時台の市場でしたが、
仲卸でも担当ごとに・・・
また荷受はさらに・・・・と
もっと早くから来ている人達がいっぱいいます。
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市場は24時間たくさんの人達で動いています。
これは「駿遠運送」のトラックです。 [emoji:v-363]
駿府と遠州という名前で、
実家のあたりにはいっぱい走っています。
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広島の市場で 私がたまたま見かけたのは
この市場に入って初めて
 
「浜松」ナンバーがまぶしい [emoji:v-352][emoji:v-353]
思わずシャッターを押してしまいました
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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