ちょっと変わったアサリ料理はいかがですか?
2013.03.25
春といえばなんといっても
貝
ですよね
今日は、事務所メンバーでアサリを買いました
「バター焼き、味噌汁、酒蒸し・・・」など、みんなは定番のメニューで
我が家もバター焼きにしようかなと思っていたら
「にんにくとケチャップで炒めるとおいしい」という声があがり、
え合うの と疑念を抱きながらもせっかくなのでやってみることになりました
仕上げにパセリをドバッとかけて食べるんだそうですヨ
[emoji:v-354]レシピ[emoji:v-354]
①アサリをしっかり流水で洗っておきます(殻に結構汚れがついています)
②フライパンまたは中華なべを熱し、オリーブオイル(サラダ油でも可)を入れ、
にんにくをたっぷり入れて、続いてアサリを入れます
貝の口が開いたら・・・
③ケチャップをたっぷり入れます
ケチャップと貝のエキスが絡み合って
ソースがとろっとしてきたら
[emoji:v-352]完成[emoji:v-353]
仕上げにパセリをドバっと入れましょう
アサリ&にんにく&ケチャップ
我が家では[emoji:v-353]初のコラボ[emoji:v-352]でしたが、美味しく頂きました
ぜひ皆様もお試しくださいませ
今日のブログはsasananaでした
ご訪問ありがとうございました[emoji:v-354]