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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

活車エビが脱皮していました。

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現場の売りが終わり・・・
車エビの活かし売りの残があったのをフト見たら・・・

抜け殻が2匹分ただよっていました。
キレイな全身の形のままで、
思わず見入ってしまいました。
 
今日売った中の2匹は殻を脱いだばかりのだったわけで・・・
食べてみたかったナァ~ぁ
殻を脱いだばかりの車エビ

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春の風物詩「白魚」
下関の粟野川とか萩市の松本川とかいろんな産地から来ます。
うちの前の仲卸の店頭で「広島 倉橋産」というのを見つけました。
さわやかな春の味覚「白魚」順調に入荷中でーす。 
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今日はサゴシの入荷も多かったです。
あたたかくなってきましたね。 
現場用の服を今日から減らしたり、薄くしました。
それでもまったく寒くなく

現場の商品からだけでなく、自分の服装からも
春を改めて実感しました。
 
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先日また一匹作りました。
今までと全く違う目を作ってみようとやってみましたが
手を入れるごとに違ってくるので
メガネにしてしまいました。
 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。
 

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