「富山、新湊産ホタルイカ生です」
今日の水曜日は青果棟が水曜休みということもあり、
来場者が少なく
全くヒマでした。　
関連棟も青果棟に合わせて休む店があるので
虫食いのようでした。
水産が営業で、青果が休市なのは
今年５回あり、今日が４回目と1.2.3.月に集中したので
後は５月３日があるだけです。　[emoji:v-354]
　

昨日は風邪気味で3時頃早引きしたので
ひなまつりの写真を載せます。
インフルエンザが２人いるので家族だけでやりました。　
「はまぐりのお吸い物」は
ひな祭りの雰囲気を盛り上げるメニューの一番です。
ていねいに出汁をとったはまぐりの汁に
こころが膨らみます。　

寿司は小人数のこともあって気合が入らず
焼き穴子のパック入りを使ったり、買い物忘れも多く大変でした。　
コノシロの酢じめを作っておくとこんな時に便利です。
お雛様の顔のウズラ卵もなくて、
急遽ダンゴの粉で作りました。　[emoji:v-356]
おひなさまの着物は、関連棟「あじかん」の「錦糸シート」です。　[emoji:v-352]
（吉文でも売っています）
錦糸卵は「きざみ錦糸」のほうが楽だし、きれいですが、
「シート錦糸」のほうが、
お寿司を巾着包みにしたり、使い道が多く遊べます。　

ダンゴの粉の残りで
デザートが一品出来てしまいました。　[emoji:v-344]

モズクの酢物は・・
会社で売っているモズク一箱を全部使ったので
子ども２人いれた５人では多すぎました。モズクの酢物は、なぜか子供の好きなメニューで
知り合いの子供も含め、なぜかみんな大好きです。　
あの食感を好むのでしょうか
普通の酢物は嫌がる子も
なぜかツルツル食べてしまいます。
「モズク」おすすめします。[emoji:v-352][emoji:v-353]
お子さんに作ってあげてください。
味噌汁の仕上がりに入れるのもいいですよ。　
後は「菜の花の辛し和え」を小鉢盛りにしました。

玄関の小上がりの飾りです。
インフルエンザをおばあちゃん達にうつしてはいけないので
ちょっとさみしいひなまつりでした。　
ｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。