春をますます身近に感じます
こちら　　素魚（しろうお）

元気に泳いでいます～　端っこに集まる習性があるのでしょうか

素魚がピチピチと元気に泳いでいて、子どもがみたら
見たことのない新鮮な光景に喜ぶんだろうなぁと想像してみたり

食べ方は、椀にポン酢を入れてサッと流し込むように飲む
ですが、今回は　ちょっとポン酢に付けてそのまま食べました
箸から離したらポン酢の中で飛び回ってポン酢が周りに跳ねて大変でした
新鮮な素魚、おいしかったです
栄養もバッチリ
骨も含め、丸ごと食べるものなので、カルシウム、マグネシウム、リンなど、
骨の生成に不可欠なミネラルを沢山摂取できます
子供さんにも積極的に食べてもらいたい魚です
気になる方はぜひ吉文まで
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