サヨリの一夜干しのコツを教えていただいた
お客様がご来店くださいました
サヨリ15キロご購入頂きました
お客様　「干す棒を持っていってあげるよ～」　とこんな棒をくださいました
この棒、何に使うか分かりますか

傘の針みたいな棒。
何と、サヨリの一夜干しに欠かせないアイテムなんです
このように使います

サヨリの目にブスっと刺し、数匹刺すと

これで、干し竿にかけるだけで
簡単にたくさん干せます
お客様は、ひと針に10匹くらい刺すので、
なるほどそれで、15キロあっという間に干せるんだなぁと
今日、私も少しサヨリを買ったので
早速この棒を使ってやってみます
また近日報告します
今日のブログはsasananaでした