年明けも牡蠣が人気です
今日、発送した殻つき牡蠣はかなり大きいサイズでしたﾖ
結構ずっしり　ご覧のように、私の手に乗せると・・・

手からはみ出んばかりの大きさ
海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたと言われています
先日、買ったズワイガニの足を贅沢にカニ鍋にしました
あらかじめボイルしてあるので、温まったらすぐに食べられます

このようにカニの足の殻が半分剥いてあるので
手間いらず、簡単においしい出汁がでます

よろしかったらぜひ吉文にお問い合せくださいませ。
まだまだ寒い冬にカニ鍋はいかがでしょうか
カニ鍋のあとは、カニ雑炊に・・・
今日のブログはsasananaでした