長崎の天然ブリです。　[emoji:v-363][emoji:v-363]
年末に比べたら・・・
　・・・・買いたくてウズウズする価格になっています。　
1月前半は売れが鈍いので　
よけい安いのだと思います。
今日はこの写真のブリを買いました。　[emoji:v-344]
魚屋さんが
「１２月から売っているから　食い飽きたじゃろうがぁ」と言い、
「去年から売っちゃあいるが、
あまりにええけぇ　買わざるをえんのんじゃぁやぁ」　
「こがぁなのは　もうないでぇ
　持って帰って　おろしてみぃや　泣いて喜ぶでぇ」[emoji:v-356]
と担当者の自信の弁。
おろした見本がでると・・・
「ええ身しとるのぅ」
「こがぁなを　食やぁええのぅ」と。
「連休明けにゃぁ　この値段じゃぁなぁでぇ」と言うので
即買いました。　

尻尾のほうは　「ブリシャブ」にします。
その時用に「長崎産　新ワカメ」2キロ入りも買いました。[emoji:v-363]
我が家の　今シーズン初物です。　[emoji:v-352][emoji:v-353]
お湯につけた瞬間　パッと鮮やかな緑になるので
きっと子供達も大喜びだと思います。
新ワカメの初々しさや　色の変化のビックリを家族に楽しんでもらうには
自分でする　しゃぶしゃぶがワクワクです。　

今日ブリとともに目をひいたのが
「タラ（海峡の華）」でした。　[emoji:v-363][emoji:v-364]
主人はタラが苦手なので・・　担当者は
私には売るなと言われていると言いましたが、
あえて･･･決行･･買いました。　
腹を開けると白子が入っていることの　見本として置いてあった
写真のを１匹買いました。　
今朝は　正月明けで初めて現場に出たので
「あれもおいしそう」「これを食べたい」
「それだおいしそう、連休だし　まっいっか」と
いっぱい買ってしまいました。　
「明朝はこの　音戸ちりめんには大根おろしで・・・
昼はこれをこうして・・・」とあれこれ考えワクワクです。　
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。