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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

29日がすみました。

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12月29日が済み、一山 越しました。
いよいよ明日が本命当日です。
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今年うちは養殖ブリを減らして
長崎ブリを増やしました

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年末は買いが多いので・・・
いつもは店にいる奥さんや息子さんを
つれてくる魚屋さんが多いです。
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奥さんが美人でビックリしたり・・
「いいかんじの夫婦だなぁ」と思ったり、

年末ならではの風景です。 
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明日は最終日
一般客もたくさん来ます。
以前吉文にいた人も買いに来てくれ
ちょっとした なつかしい同窓会みたいで楽しみです。
 
私達はもうヨレヨレで・・
顔の表情も動きにくくなっていますが
市場の忙しさに疲れていることの無い
場外から来た嬉しいお客さんの元気な顔に 元気をもらいます。
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県北便は 
雪はどっさりなものの 
「日が照りよるけぇ 道路はわりと楽、
屋根からドカドカ落ちる雪がすごい」・・・と言っていました

毎年 仕事納めに全員に配給があるのですが
メインのブリは 社長が荷の売れきれ具合をみて
養ブリか長崎ブリかを決めます。
これも明日の楽しみのひとつです。

あと1日半
なんとか全員元気で無事に
この年末を乗り切りたいと願っています。
 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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