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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

数の子の動きがかわってきた。

IMG_2514.jpg
        (この写真は済州島のではありません)
今日 済州島の天然ブリ(8~9㌔台)が来ていて
すごくいい身質でした。
 
買いたかった~っ
売れてしまいました。
担当者と社長が・・・
「ええ身じゃったのぅ」
「食うてみたかった売れてしもーたけぇのぅ
と話しているのを聞いているだけでもたまりませんでした。
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今年は天然のブリが豊漁で
年末のブリ相場に影響が出ています。
 
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数の子(塩)が 売れてしまって
「いつものがない」という状態です。
 
メーカーによってはまだあります。
仲卸は 無くなるのが早く・・・
昨日いっぱいあったのに、今日はもうない・・・
ということも多いです。
 
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昔は 忘年会があって、新年会があって・・・
というかんじでしたが、
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このごろは忘年会のみ・・・ということが多いです。 
新年会には数の子を使うので
年明けも少しは動きました。[emoji:v-352][emoji:v-353]
だから少々残っても 年明けに売れましたが、
新年会がなくなっているので・・・
 
数の子は年内に売り切らなくてはならないのです。 [emoji:v-355][emoji:v-355]
うちも仕入れをしぼって
足りない分は 他のメーカーので対応しています。

だから「どうしても いつもの」という方は
お早めにお願いいたします

今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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