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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

釣りたてのタチウオ

IMG_2673.jpg
カメラの設定で・・・
ブログに入れるサイズから変更したまま直すのを忘れ
一般写真用サイズで撮り、
サイズ直しをやれないので
昨日までの写真を使います。
 
釣ってきたばかりのタチウオです。 
ピカピカの鏡みたいで 
日本でも外国でもみんな刀というのが
まさにそのとおり

IMG_2670.jpg
新品のステンレスのようでもあります。 
今朝も このところの長いシケで入荷は少ないのはいつもどおりです
でも このところ物によりドカッと多いのです
今日多かったのはタチウオでした。(山口産)
この写真のは 釣ったばかりの広島湾産です。

IMG_2666.jpg
「釣り」と「網」があり、
釣り物の方が傷みが少なく、手当がよいので
値もはります。

一本の糸に 何本くらい針をつけるのかと聞いたところ・・・
一本に50から80の針をつけるとのこと。
 
その糸に 何匹ものタチウオがついてくる絵柄を
想像するだけでワクワクします

タチウオは鏡みたいに光っているので
上げてるときも 水中でキラキラ見えて
とてもきれいだそうです。
 
IMG_2571.jpg
今日 現場の人が
「いよっ財閥
 はぁ 入れらりゃあせんでぇ民主党
と声をかけていました。
 
いつも来るお客さんが連れてくる若い子が
岡田という名前らしいのです。

朝の現場は 声の掛け合いも
とっても威勢がよく おもしろいです。
 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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