文字色今日は、昨日からの大シケの影響で、
魚の入荷が少ない日でした
入荷量が少ないと、値段も高く
「お客さんの動きが悪かったねぇ～」と社長がつぶやいていました

先日発送した特選鮮魚セットにタイラギ貝を入れました
「タイラギ貝と、牡蠣を入れて欲しい」とリクエストをいただき、

貝類の人気の高さを実感しました
ホタテ同様非常に脂肪分やコレステロールが少なく、
高たんぱくな食材です
一般的には、貝柱と言えばホタテ貝の方が
知られているんだと思いますが、
こちらもおいしいですよ
ホタテよりしっかりとした歯ごたえのタイラギ貝
お刺身がオススメ
ぜひ皆様もお試しくださいませ