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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

冬が近いモードにはいってきました。

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寒くなってきました。 
場内を回ってよく見るようになったもののひとつです。
「フグのひれ」 [emoji:v-237]
下関が近いので
フグの食文化が濃く

静岡にいたころより
フグのヒレ酒はとても身近な冬の楽しみです。
 
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       (料理屋さんから注文の入るミジン粉です。)
今日は入荷が多かったです。
「たくさんあったので・・たくさん売れ・・たくさん残りました」
と現場の子が言いました。
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市場が工事で停電になるとのことで・・・
両荷受から 水槽のアナゴがドカッと来て・・
久しぶりにアナゴもたくさん残りました

市内の秋祭りはほとんど終わり
千代田の一部がこの週末で・・・
11月最初の戸河内が 秋祭りの最終となります。
 
いよいよ冬モードに入ってきます。 
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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