「今日は今までの水曜日で　一番人が少ない」と社長。
今日は水曜日ということと、
久しぶりの朝からの雨だからとのこと。　
売れもしないけど、入荷も少なく・・・
注文分を集めるのに大変でした。　
天然のタイが高く、数も揃わないしで
汗かきました。　

「アコウ」です。
口からちょうど「風船ガム」の出かかってるような内臓が
赤地に白い水玉模様できれいです。　
本来外に出ないものにまで
キレイな模様になっていて見とれてしまいます。　
上質の白身の高級魚で、
主に薄作りの刺身にします。

今年は、海水温度が高く・・・
この高水温で、サンマはじめどの魚も影響をうけています。　
2日前くらいの　三陸の漁師のブログに
「やっと海水温が20度をきり、19.6度になった。
台風で水温の下がることを祈る。」とありました。
今年は北日本ほど平年より温度が高く、
北海道、東北はこの夏は、平年より平均3.7度高かったそうです。
中国、四国地方は0.5度高かったそうです。
でも秋は着実に近寄ってきています。
脂ものってきています。　[emoji:v-34]　
「秋はどの魚もみなおいしい季節だ」と長老が言います。　

今日はｍｉｉｓａｎでした。　
ご訪問ありがとうございました。