９月２７日
広島魚市場冬季商品展示会がありました。　
カープが優勝した次の日だったので
載せるのが遅くなってしまいました。　
とても食べてみたかったのは　これ　
東しゃこたん漁業協同組合の「えびアイス」
古平産甘えび使用とありました。　
試食があればいいのに残念　

クジラはとても好きなので
いつもちゃんと見て試食します。　

POPも充実しています。　
クジラの注目の栄養素「バレニン」の
マスコットもなかなかのクオリティーです。　


さらにPOP。
私はお父さんの大好物というのより、

「おいしい鯨は日本の宝」という　
「美味しんぼ」のポスターが
うったえる力が大きくって好きです。　

ジャーキーも若い人たちには
喜ばれそうです。　
鯨肉ににんにくをたっぷりと塩コショウした
鯨カツは本当においしいので
本体の鯨肉のPRをもっとしたらいいのにと
鯨好きは思いました。　

数の子もいろんな会社で出ていて、　
なかなか各海域の比較もおもしろいので
事務達とか若い子に
いろいろ食べてみんさいよと言います。　

今年はサーモンが多かったです。
試食もいっぱいありました。　
あれこれ味の確認ができるのが
勉強になります。
うちの新人の若い子が
ものすごく食べてきたと帰って着ました。


>見たり、聞いたり、食べたりして
興味を持ったり、知識を深めるのも
魚の勉強の大事なことなので</span>　
こういう若い社員にとっても
ありがたいチャンスのひとつです。　
せっかくこういう催しを開催してくれるんだから
もっとより有効に活用していきたいと思っています。
お世話になりました。
ありがとうございます。　
今日もご訪問ありがとうございました。