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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

魚市冬季商品展示会①

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9月27日
広島魚市場冬季商品展示会がありました。 
カープが優勝した次の日だったので
載せるのが遅くなってしまいました。
 
とても食べてみたかったのは これ 
東しゃこたん漁業協同組合の「えびアイス」
古平産甘えび使用とありました。
 
試食があればいいのに残念 
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クジラはとても好きなので
いつもちゃんと見て試食します。
 
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POPも充実しています。 
クジラの注目の栄養素「バレニン」の
マスコットもなかなかのクオリティーです。 

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さらにPOP。
私はお父さんの大好物というのより、

「おいしい鯨は日本の宝」という 
「美味しんぼ」のポスターが
うったえる力が大きくって好きです。
 
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ジャーキーも若い人たちには
喜ばれそうです。
 
鯨肉ににんにくをたっぷりと塩コショウした
鯨カツは本当においしいので
本体の鯨肉のPRをもっとしたらいいのにと
鯨好きは思いました。
 
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数の子もいろんな会社で出ていて、 
なかなか各海域の比較もおもしろいので
事務達とか若い子に
いろいろ食べてみんさいよと言います。
 
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今年はサーモンが多かったです。
試食もいっぱいありました。
 
あれこれ味の確認ができるのが
勉強になります。
うちの新人の若い子が
ものすごく食べてきたと帰って着ました。

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>見たり、聞いたり、食べたりして
興味を持ったり、知識を深めるのも
魚の勉強の大事なことなので</span> 
こういう若い社員にとっても
ありがたいチャンスのひとつです。
 
せっかくこういう催しを開催してくれるんだから
もっとより有効に活用していきたいと思っています。

お世話になりました。
ありがとうございます。
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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