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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

ホッとしました。

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業界新聞には業界用の機械が載っていて
おもしろいので 載せてみました
。 
「うろこ取り機」 [emoji:v-363]
ハゼなどの小さい魚から
ハマチやタイなどの
大きさも形も違う魚のうろこをとるそうです。

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「ヘッドカッター」 [emoji:v-363]
タイなどの頭を
ヒレを残した状態でV型に切り落とす機械です。
 
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「タイ三枚卸し機」 [emoji:v-363]
身の厚さに対応して動くそうですが
1分間にタイを20~30枚卸すってびっくりです。
 
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「洗浄、脱水機」 [emoji:v-363]
タイやハマチをおろした身を
洗ってから水分を取る機械です。
塩辛、魚卵、海草の脱水もできるってすごいと思いました。
 
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今日はsasananaが久しぶりに出社してきて
ホッとしてうれしかったです。
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8日間ペルー旅行をして無事に帰ってきました。 
とてもよい経験をいろいろして
ちょっと大きくなったような気がします。[emoji:v-352][emoji:v-353]
今日は仕事をしながら いろんな話しを聞き
かわいい子には旅をさせろって本当だナァと思いました。
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今日はmiisanでした。 
ご訪問ありがとうございました。

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