水産棟内の仲卸各社の店頭には
ちょこっと　つまんで食べられるものを　よく見ます。　
多いのは・・・
太巻き寿司、サバ押し寿司、にぎり寿司です。
一口にガッと入るものが多いです。　
だから・・おむすびとか、細巻き寿司はあまり見ません。
吉文では　この握り寿司。
安いですよーっ。　
魚屋さんが買って帰るというのもありますが
かなりは、場内の従業員が買っています。
私もよく買います。
みんな１時前後の出勤が多いので
４時頃にはおなかがすき・・・
こんなパック入りを　ちょこちょこつまみながら
仕事をしています。　
あげたり、もらったりも多く・・・
市場内のコミュニケーションにもなっています。　　

熊本県八代産のアサリ。　
（広島では、小貝・コガイと言います）
とてもきれいで・・おいしそうでした。　
このアサリに・・・・

・・・こんな産地証明がついていました。　
こんなのがついていたら安心ですね。　
今日は連休明けの水曜日でまったくだめでした。
「人が歩きよらん[emoji:v-363]」とみんながこぼしていました。　

今日は天然ヤズを買いました。
刺身にします。　
広島では
小さいほうから、ワカナ、ヤズ、ハマチ、ブリと呼びます。
（全国的にはかなりの呼び方の違いがあります）
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。