シーケーさんのニシ貝
2012.10.09
土曜日に売り場を一周している時
隣の仲卸シーケーの人が、
「昨日 すっごく大きいニシが入ったんよ。
ブログにいいと思って 呼びに行ったけど来てないっていうから
私の携帯で撮っておいたから。
大きさがわかるように
ドリンクのビンを置いたんよ」
と声をかけてくれました。
写真はホントに大きいニシ貝でびっくり
これは以前の写真ですが
ふつうはこれくらいです。
調べると・・・
15センチ位になるものもある・・と書いてありましたが
シーケーのはそんなもんじゃあないです。
横のでもだいぶ大きいですから。
見たかったナァ
ニシ貝は大体は身を出したて、
塩をまぶして、もんで、洗い流し
それを切って刺身で食べます。
食べたかったナァ
こんなにまでしてくれたシーケーの人に感謝
本当にうれしかったです。
サンマが少なくなってきました。
小さいのがほとんどです。
土曜日にはショートしていて
よその仲卸にもらいにいってもなかったです。
ふつう刺身には 20~23入りの大きいのを使いますが
今日は25入りでした。
高水温でサンマの脂ぬけが早いのでは
と言われているし・・・
「今年はまだ 思いっきしサンマを食べてないなぁ」
という方は お早めにたべてくださいね。
今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。