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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

もうすぐ真牡蠣のシーズンです!!

今日もそこまで忙しくはない現場でしたが、
昨日の水曜日よりは忙しかったです

カラッとした晴れ間だったので、
市場風景を写真に収めました
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あちらに見えますのは・・・
                    牡蠣小屋
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牡蠣のむき身もちょこちょこ現場に出始めました
ネット販売では今年も11月頃に販売開始させていただいてますので、
今年もぜひお楽しみに
冬の魚もどんどん入荷しています
に持って来いのハゲ
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お客様が取りに来られるまで活かした状態で
お預かりしております
ハゲは、淡白で歯ごたえのある身で、フグに匹敵するほど
おいしいと言われています。
肝を湯がいて、ポン酢と混ぜて刺身につけて
食べると最高ですね
今日のブログはsasananaでした

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