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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

クジラが食べたくなってきた。

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昨日はイカがすごく多く、安かったですが
今日は一転して少なかったです。
 
今日は少ないのに
昨日たくさん売れているので、値が出なく・・・
安かったです。

昨日安かったので みんな箱で買い・・・
売り切れてないのだと思います。
 
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    (山口産コブダイ・・私の長靴の大きさと見てください)
昨日 入荷が多かったのは・・
連休に獲った分(金、土、日)が月曜日に来るためです。
 
3日間 潮目もよかったのでよく獲れたと思います。
今週末は土曜日から大潮に入るので
台風と合わせて 入荷は少ないと思います。
 
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連休に用事で山口に行った時に見ました。
「鯨の旨煮」味噌味と醤油味 [emoji:v-363]
以前下関に 捕鯨母艦が入港したときに 
買って帰ったことがあります。
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「鯨すじ煮込」・・・
店内のたくさんの鯨商品を見て
「やっぱ山口は鯨どころだなぁ」と思いました。
 
下関は近代』捕鯨発祥の地で
大洋漁業(マルハ)の捕鯨基地として栄えていました。
鯨文化の濃い町です。
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広島中央卸売市場でも鯨肉を売っています。
なんか書いていたらまた鯨が食べたくなってきました。
鯨カツ、竜田揚げ、焼肉・・・大好きです[emoji:v-343][emoji:v-343]

今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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