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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

チリメンの旨み堪能しました!

連休前なのに、青物(特にサンマ)以外は
少ない荷でした

あっ
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水槽を見てみたら、いつもは赤いネットに入っているアナゴが逃げていました
元気に泳ぐおよぐ
比較的小さいチリメン試食~
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サイズにばらつきがあるものの味わいがありました
miisanに教えてもらったレシピでチリメンを活用しました
                  『ニンジン葉の和え物』
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ニンジン葉を茹でてしっかりしぼり
チリメンを乗せて醤油と合えるだけ
もっと細かく刻んだ方が食べやすかったですが
ご飯にかけて食べると最高です
とても簡単でチリメンの旨みを楽しめます
ご自宅用としても、贈答でも嬉しいチリメンは
ホームページでも販売しております
詳しくはこちらチリメン
今日のブログはsasananaでした
明日は、今月2度目の連休
市場はほとんど連休がないので、しっかり
体を休めたいです

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