おしゃれなナマリ節です。
2018.09.08
ケン・ツマ屋の店頭で
「青クリ」が季節感を
主張していました。
台風以降急に涼風がたち
秋物商品の動きが加速しているようです。
青クリは もっと緑色だったのに
写真がうまく撮れていず残念。
今日店頭で好評だったのが
スポットで入れた
「トマトにあうカツオ」
スパイスとオリーブオイルで
おしゃれな味付けをした
洋風ナマリ節です。
加熱した赤身はぱさぱさになりがちですが、
しっとりして全く別物で、
サラダチキンの魚版として
美味しくて便利な焼津カツオです。
私が実家に行った時に
新幹線の駅でおみやげに何本か買って
美味しかったので
ほとんど家で食べてしまったのを
引いてみました。
大きい岩カキです。
秋の味を追いかけていますが、
遣り残した夏も 心残りです。
「十分に食べきってないなぁ・・」
今シーズン用の
カキの価格表が
カキ業者から送られてきて
よけいに心があせります。
風と雨のわりには
思ったより入荷がありました。
北海道の地震の影響か
サンマは高かったです。
夕食にシメサバ用のサバを買いました。
おろしてもらいましたが
まだ脂のりはもうすこしでした。
今日もご訪問ありがとうございました。