生シラスは　鮮度勝負の商品で
産地以外では
今まであまり食べられませんでした。　　
生シラスはカタクチイワシの子で
半透明の体が　
食欲をそそります。　[emoji:v-344]
近年　生シラスを冷凍パックにしたものがでています。[emoji:v-352][emoji:v-353]
これは広島県江田島産の冷凍100グラムパックです。

きれいにシゴがしてあって冷凍になっているので
そのまま使えます。　
刺身の盛り合わせの一品に使ったり
生シラス丼
小鉢の天盛りにもします。　[emoji:v-352][emoji:v-353]
透明な魚体が　テーブルを楽しくしてくれると思います。　

私の実家は静岡県の遠州灘沿いで、
よく生シラスを　福田港や御前崎港に
バケツで買いに行っていました。　　
飲むようにたくさん食べる食文化でした。　[emoji:v-344]　
今回の生シラスは　遠隔地の人でも
生シラスを楽しんで頂ける
とても便利なよい商品だと思います。　
この骨は　昨日出先で見かけました。
「あぁ　こういう風に　飾りにもなるんだなぁ
と写真に撮って見ました。　
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。