産後にチヌがいいそうです。
2012.06.18
(チヌです。釣り人には人気で、「黒鯛組」って釣り人グループもあるくらいです)
「チヌ」を 注文があるからと買った 魚屋さんが言いました。
「黒い魚は毒消しになる。」 [emoji:v-363][emoji:v-364]
「産後3日以内に 黒い魚を食べさして
3日過ぎたら 乳の出をよくするように
オコゼの味噌汁を 食べさすといい。」 [emoji:v-363]
そういえば チヌはチヌでも「ヒヂヌ」を私はよく食べました。
島の出身の友達は
「昔は安かったから・・・
毎日毎日 母がオコゼの味噌汁を作ってくれた」
と言っていました。
(オコゼです。)
お乳の出をよくするには オコゼの味噌汁以外に
広島では「団子汁」もよくします。 [emoji:v-363][emoji:v-364]
根菜がたっぷりはいった味噌仕立ての汁に
もち米の粉を丸めた団子を入れて煮ます。
関西出身のうちの事務の人は
「関西では お餅」と言いました。
私の実家の静岡でも お餅でした。
だから広島に来て チヌやオコゼの話を聞いた時
「さすが 広島は魚処だなぁ」と思いました。
広島はカープがらみの商品がいっぱいあります。 [emoji:v-363]
今のお気に入りはこれ[emoji:v-237]
車の中にも入れておいて
すーはーすーはー食べています。
今日はmiisanでした。
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