「やる気」のハモです。　
「ハモばさみ」を使わず
手作業です。　
水の中にいるときは普通なのに
水から出すと
攻撃モードのスイッチが入るというか
やる気になります。　
「荒ぶるハモ」と現場の子が
言っているのが聞こえて
ホントにそうだ、と思いました。　

動きが激しくて早いので
こわいです。　
移動用の水槽に移しかえても
口を開けて
跳ね上がってくるのもいました。　

食べたら品のいい味で
おいしいんですけどねぇ・・・。　


今日は盆前最終営業日でした。　
魚屋だけでなく飲食店でも
盆を休むところもあるので

件数はいつもほどではありませんが、
３連休分の荷の注文で
１店あたりの注文量が多く忙しかったです。
入荷量は少なく
「もう盆休みに入ってる漁師がおるけぇ」と
近海担当が言っていました。　

３連休にはいるので、
出来るだけお泊りのないように・・・
と思っていました。　
ほぼ全部を売り切って休みにはいることになり
本当にありがたいです。　
中央卸売市場には
盆と正月しか３連休がないので、
大事にめいっぱい楽しみます。
皆様もよいお盆休みをお過ごしください。　
今日もご訪問ありがとうございました。