「ウチワエビ」　[emoji:v-237]
西日本以南で獲れる海老で
見たかんじより身が多く　
甘みと旨みで人気が高く
伊勢海老よりおいしいとか・・・
海老の中でもっともおいしいとか・・・
評判のいい海老です。　

　　　　　　（今回は茹でてみました。）
　
茹でる（１５分）か、蒸す（２０分）
焼く（２０分）・・・
活きたものなら刺身もおいしいです。[emoji:v-343]
私は焼くのが好きで
焼くことで、旨みが凝縮されて濃厚になります。　
やっぱエビ、カニ類は焼くとおいしいですね。　[emoji:v-344]

今日の現場は　連休明けで
社長が言うには「全体的にだらけたかんじ」[emoji:v-301]
長い連休のまったり感とか
遊び疲れもあります。
おいしいもん食べて　エンジンかけよっと。　
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございます。