今日も相変わらず荷が少なかったです
春の商品がどんどん入ってきておりますが
なかなか普段お店で見かけない
生の青のりをご紹介いたします

乾燥した青のりはよく見ますが
青のりを生で食べる事すら知らなかった私・・・

まずは、しっかり水で洗って汚れを落とします
透き通った緑が新鮮な証ですね
ザルに上げて水気をしっかり切ります

キッチンペーパーを何回か変えないといけないくらい
たっぷり水を含んでいて、少し手間がかかりますが
おいしくいただくために

おぉ～かなりシャクシャクした歯ごたえで
口の中に磯の香りがいっぱいです
なかなかこれだけで食べる事はないので、
春の味を贅沢に味わった感に満たされて
とっても幸せでした

本日発送のお試し鮮魚セットに入れた
ハマグリ
鮮魚セットの内容も冬から春になったなぁと感じます
低脂肪でコレステロールが少なく、血圧やコレステロールを下げる作用があります
お汁まで残さず飲むと栄養分がしっかり摂れますよ