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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

強風で伝票が飛ぶ

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今朝は寝坊したので 写真が撮りにくく
数が少ないです。

今朝は風が強く
普段は無風の 中通りの吉文でも
伝票がヒラヒラして困りました。

青物担当が「大シケじゃけぇ 月曜日はなんにもありゃぁしまへんでぇ
と言って売っていました。

ほかの仲卸で見た 大ヒラメです。
6.7キロ

下側の足と比べると 大きさがわかります。
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高知県産「天然ブリ」
(この高知県産シール、クジラがかわいくてよく目立ちます。)
「昨日買って、 尾は赤いけど
まだ身が思ったよりよかった」といってまた買っていく魚屋がいました。

天然ブリの入荷が長く、値も安いので
仕出し屋さんの焼き物にも重宝されています。

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12キロものの万作(シイラ)
県北の魚屋にみんな行きました。
万作の刺身は 県北西部の大きな食文化です。  
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先日見たトラックについていたシール
運転手さんに どこで売っているのか聞きたかったけど
運転席で仮眠中だったので 聞けませんでした

どなたか売っているとこを
ご存知でしたら お教えくださいね。
私がチョロQに貼って、バオバオ走ります。
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今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございました。

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