市休水曜日明けの　１５日は
「入荷が多そうだ」と現場担当者が喜んでいました。
日本海、山陰、長崎も　船が出た[emoji:v-237][emoji:v-237]
シケが少し回復したのだそうです。
獲れんかもしれんし・・
天気次第で、帰ってくるかもしれんけど・・
「とにかくあちこち船が出たそうだ」とのこと。
産卵期のハゲが多そうです。
そして「ようけいらん。ほどほどにね」と言いながらも
うれしそうでした。　

先日買った「ハタハタ」ですが
おいしかったです。[emoji:v-344]
４キロありましたが
頭と内臓を取ったら　そんなにウワッという量でもなかったです。

一番好評だったのは
「塩焼き」でした。
背骨まで食べられるのも好評でした。[emoji:v-343]
いつもなんかかんか言う主人が
「おいしい」と言いました。（やったーっ）

煮付けもおいしかったです。[emoji:v-344]
煮付けにしたものは、骨がちょっと食べにくく　はずしました。
「北の国の白身というイメージがしないねえ」
といって食べました。
南蛮漬けもしました。[emoji:v-352]
先日　リンク先の能登の漁師さんのブログの
「能登の海から船員日記」
http://notonoumikara.blog117.fc2.com/　[emoji:v-161]　ここクリック
一夜干しにして冷凍する・・という記事があり
一夜干しも作ってみたかったと思いました。
次回買ったときに　作ってみようとてワクワクします。
「ハタハタ」おすすめです。[emoji:v-363]
広島ではまだ馴染みがうすいですが
ぜひ食べてみてくださいね。
今日はｍｉｉｓａｎでした。
ご訪問ありがとうございました。