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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

昨日よりさらに入荷が少なくて大変でした。

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「昨日は まだあった。
台風が来るからと
生かせるものは生かして
とっとったのが出た。 
今日は底をついた。」

「少ないとは思っていたが、
思った以上に少なかった。」 

今日は昨日よりも入荷が少なかったです。 [emoji:v-164][emoji:v-164]

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今日は月末最終日であり、
次の日は休み(水曜休市日)ということもあって、
 
魚屋さんも
荷が少なくても
あまりワァワァ言うこともありませんでした。
 
これが休み明けの木曜日とかだったら
もっと大変でした。
 
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入荷が少ないと
取り合いになるので
価格も高くなります。
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「高いのはしょうがないから、いるものはいる」
と言われても
注文が揃わなくて
大変でした。 

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これはケン・ツマ屋にあった
「姫ひまわり」 
食用ですが、
「花の中心部のもっこりしたとこは
ちょっとひるむよね」などと話しました。 

花びらは食べてみたいです。 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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