3月なのに、まだまだ寒い日が続きますね
市場にいるせいか、今朝は「寒い寒い」と
言いながらの出勤でした
そしてこちらはたいらぎ貝です

ネットで色々調べていたら、
「ホタテの貝柱より、たいらぎ貝の方が好きっ」という人も
結構いらっしゃるようです

なんといっても、生のまま刺身で食べるのが一番！
さっと炙って刺身にして食べるのもおいしいですよ
栄養もたっぷり
ホタテ同様に、非常に脂肪分や
コレステロールが少ない高たんぱくな食材です
本日発送のおまかせ鮮魚セットに入れたのハゲです

鍋にオススメ！
まだまだ寒いので、あったかい鍋物に入れるだけで
豪華でおいしいディナーに
吉文のネットショップで人気の
おまかせ鮮魚セットは毎日の入荷によって
魚種が変わります
くわしくはこちら[emoji:v-291]
おまかせ鮮魚セット
今日のブログはsasananaでした
P.S.　たいらぎ貝はフライにしてもおいしいみたいです
余力があったらパン粉つけて初チャレンジしてみようかなぁ～