yoshibun.com

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

今日 「草津カキ小屋」オープン。

DSCN3929.jpg
今日の昼
魚市場に隣接して
「草津カキ小屋」がオープンしました[emoji:v-237]
焼きカキ 10個で1500円
カキ飯 300円

DSCN3930.jpg
殻つきカキを焼いている いい香りがあたりにただよって
とてもよかったです。

殻つきカキが10個はいったバケツが1500円で
それを焼いて食べます。


営業時間は午前11時から午後7時
定休日 不定休
お問い合わせは
「草津カキ小屋組合」
電話 082‐277-9321

DSCN3934.jpg
場所は・・・
魚市場とカキ打ち場の間の 
養殖用のホタテ貝の殻の大きな山がいくつもあった所で
[emoji:v-353][emoji:v-352][emoji:v-352][emoji:v-353]
そこを整頓して 広い駐車場と店を作ってあります。
カキの養殖業者の幟が立ち並び、
見せの後ろは 草津港の船たまりで・・
草津港のむこうにニチレイなどの冷蔵会社の大きな倉庫が見え・・

生産者の作った現地の店です。
こういった施設が増えていますが
周りの雰囲気を楽しみがてら
是非おいでください。

DSCN3932.jpg
今日は強風による 入荷の少ない現場でした。
「風が強い。ことにゃぁならんのぅ[emoji:v-237]」
「見本を切っとっても 客がこんのじゃけえ」なんて会話を青物売り場でしてました。

DSCN3923.jpg
今日 大袋入りの「ワカメのくき」を見ました。[emoji:v-237]
早春の商品です。
生ワカメの薄箱入りもあり・・・

「寒の明け」まであと3週間ある寒い毎日だけど確実に春は近づいている[emoji:v-343]ことを感じました
季節感がなくなっているといわれる現在、
温室とか、人為的なものの加えられない
海が育てる魚や海産物は
季節感の宝庫です。

特に 春の初めの短期間で・・
次々入荷してくる「春の先駆け商品」は
心を揺らし・・・
魚市場ならではの醍醐味です。

DSCN3919.jpg
今朝 うれしいことがありました。
山口県宇部市の魚の会社をしている友達が
荷受の人を訪ねがてら 吉文によってくれました。

海がシケてるからと漁師さん2人を連れてきていました。
電話ばかりでご無沙汰でしたので
久しぶりに会って 嬉しかったです。

miisanでした。
今日もご訪問ありがとうございました。

go to top