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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

旬ないただきもの。

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昨日家に帰ったらあったパンダの人形・・・
昨日の夕方
1泊2日の東京出張から帰った人からのいただきものです。

新聞やテレビでとりあげられていた
あの築地のマグロ初セリで
なんと1匹5649万円でセリ落とした
あの「つきじ喜代村」へ行っていただいたものだそうです。DSCN3875.jpg
会社で「築地はすごいねえ」って話して帰ったばかりなので
本当に旬ないただきものでした。
マグロを食べて帰ったそうですよ。[emoji:v-344]
しばらく事務所に飾っておくことにします。
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業界新聞に 築地の荷受の人が
「今年は最高値のマグロが海外に出て行かなくてよかった」といっていました。

このマグロが
大トロ 418円、中トロ 313円、赤身 134円で売られるって
 
さすが東京だなぁと思いました。[emoji:v-238]
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業界新聞の「みなと新聞」に
各地の市場の初セリのことが載っていました。

広島はシケや休漁の影響で
鮮魚の入荷は 前年比12%減という大幅減だったとありました。

広島の市場の写真は「大発会」のものでした。[emoji:v-237]
社長が、「うちの取引銀行からは4人来てたでぇ。
たった10分くらいのために大変じゃのぅ。」と言ってました。
朝4時に参列するために 銀行の人たちも早起きで
市場担当の支店勤務は大変です。

miisanでした。
次はsasananaです
遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします
さてさて、年末に天然(半蓄)のブリを食べました
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もう・・・もう・・とろとろでたまりません
私はしっぽの方でしたが、それでも
真っ白く脂がたっぷり乗っていてなかなかこんなの食べられない!と思って
一人でばくばく食べました
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↑↑ご覧くださいこんなに真っ白です

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