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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

恵比寿講の式典がありました。

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明後日の11月20日は恵比寿講です。
中心部の恵比寿神社のあたりには
飾り熊手を売る店がたくさん出て 
にぎわっています。

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市場では 今日
中央市場連合会の 恵比寿講の式典がありました。

恵比寿様は商売の神様なので
水産、青果、花、関連の各事業所から
たくさんの人が参列していました。

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楽器や巫女さんの奉納舞もあり
にぎやかで

この一年の商売繁盛を祈りました。
吉文にも 県北などから
お供え用の鯛の注文が次々と
神社用には1キロものとか
神棚へのお供え用には レンコダイやチコダイなどの
小さいサイズの鯛が 注文で入っています。

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魚の仲卸の吉文とイタリアンのお店のコラボ企画
第一回は
「瀬戸内の旬を食す カキとイタリアン」

今日 横川のコッチネッラに直前打ち合わせに行ってきました。
メニューはお店におまかせですが

前菜は 吉文の得意の穴子だそうで
早く食べたくてワクワクしました。

満席で締め切りでしたが
キャンセルが出ましたので
あと3名募集することになりました。

お申し込みはこちらクリック[emoji:v-161]
ワインも色々種類が出るので
さらに楽しみです。

今日はmiisanでした。
ご訪問ありがとうございます。

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