今日のブログはsasananaがお届けいたします
市場は、入荷量も少ないし、あんまり物が動かない週だった・・・と社長
今日発送した天然渡り蟹です
脚がばたばたしていてとても元気です
気をつけて持たないと、手をひっかかれたりします

おがくずをたっぷり入れて
渡り蟹がぶくぶくと泡の音をさせて
活きたまま発送します

渡り蟹の爪
大迫力ですね
爪には頑丈なゴムで縛ります

大サイズだから手からしっかりはみ出る
この大きさ

蒸した渡り蟹は絶品ですよね
味噌がたっぷりのオスがオススメ
今が旬の
天然渡り蟹