今、セミナーから帰ってきたところです
みんなでわいわい買っている
『バライカ』
今日は、にんにく炊きで楽しみます
まずは、きれいに洗います

ここで、ポイント
目を簡単に取るため、ここに切り込みを入れます

目を取り除いて、きれいになりました

フライパン（我が家は中華なべ）にオリーブオイルを
たっぷり入れてにんにくを炒めます

しっかり香りが出るまで炒めたら
イカを投入
水気が出たらすぐに捨てます
どんどん水気が出るのでペーパータオルでふき取ってもオッケイ

ここまで来たら
ラストスパート
砂糖と塩を少々入れて
味付け完了簡単でしょ

ふっくらやわらか
にんにくのパワーたっぷり
にんにく丸々1個入ったスタミナたっぷりの
バライカ料理の出来上がりです
ご訪問ありがとうございました