（シャコです。ゆでて殻をむいて食べます。）
盆明けで、盆休みをとって、
休みの飲食店が多いです。
水曜市休日明けの　今日
月、火よりは荷が多いという感じの入荷でした。
あれこれと残がでました。
夏休みで、お金を使っての給料日前だから・・・
とのことです。

昨日の水曜市休日にみんなで
市場と同じ、商工センターにある・・・
オタフクソースの「大人の社会見学」に行ってきました。
工場見学とウッドエッグという名の見学体験施設の両方です。
以前から行ってみたかったので　ワクワクでした。

人間がほとんどいない　製造ライン上を
次々と商品が流れ・・・
やっぱ　工場見学ってテンション上がります。
ウッドエッグに移動しての
広島のお好み焼きの歴史や展示も　興味しんしん。
20以上の香辛料が入っていて
一番多いのはシナモンというのはビックリでした。
味の決め手となるデーツの実の試食も
おいしくてビックリ。

個人的には
初代の社長さんの言葉などをまとめたコーナーがおもしろく、
思いのつまった言葉の数々に接し、
オタフクソースの会社をもっとよく理解できたように思いました。
これって会社や工場見学の醍醐味のひとつです。
あらためてじっくり見にきたいとおもいました。

前の写真の「お好みソース」は頂いた時は
出来立てで、ゆたんぽのように、熱々で、
「ああこうなのか」とびっくり。
さらにこのペンまでいただきました。
てっぺんのお好みソースのフィギュアがなんともうれしいです。
オタフクソースの製造工程を見、
会社の歴史や姿勢や信念に接し、
ソースの匂いをいっぱい嗅いで・・・
もう今夜のメニューはソース物じゃぁと
ワアワア言いながら帰りました。
食育と販促のヒントもいっぱいで
うれしかったです。
今日もご訪問ありがとうございました。