yoshibun.com

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

「瀬戸内海にシイラ」の中国新聞記事の続き 

DSCN2194_20110818163354.jpg
先日の中国新聞に載っていた「瀬戸内海でシイラ」の記事
今日会った漁師さんと イカの話の途中から その話になりました。
彼が言うには・・・
「なさけまわりや、ねなしのあたりまではよく来ている。
柱島のあたりまでかいのぅ。
くろかみ(新聞に載っていた大黒神島)まで入ってきたのは
いままで聞いたことがない。」
とのことでした。
[emoji:v-301]
DSCN2078.jpg
その後はエイの話になって
エイは 新鮮なら「洗い」で食べるとおいしいという話になり、[emoji:v-343]
会社に来る弁当屋さんの「エイの唐揚げ」がおいしいなんて話になり[emoji:v-344]
話があっちへ飛びこっちへ飛びながら 盛り上がりました。
miisanでした。
ここからsasananaです。
お盆の3連休で
バーベキューをしました

PICT0806.jpg
鮎にぱらぱらっと塩をかけて
炭火で焼くと・・・
最高にふっくらしておいしいです
川魚も結構好きなので
夏に鮎は絶対にはずせません

go to top