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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

長崎産 穴子

今日のブログ最初はsasananaです
ここ最近、ぐっと減ってきている穴子DSCN1511.jpg
穴子の入荷がだいぶ戻ってきたような
気がして、現場の者に聞いたところ・・・
「一時的なものかもしれない」ということでした
今日は、お中元の準備やネット販売の荷造りで
一日バタバタ過ごしました
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miisanです。
昨日はすいませんでした。
昨日の中国新聞に
「大腸ガンの予防にタコ効果期待」
と載っていました。
食べると悪玉菌が減ることをつきとめたとのこと。
「大腸ガンや大腸炎の予防につながる可能性がある」そうです。
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「大腸に作用する成分を特定できれば
製薬の分野に生かせる」

ってすごいですね
タコはタウリンが多く
血液中のコレステロールを下げる働きもあり、
肝臓の機能を高める効果もあります。さらに大腸なんて・・・
食べるっきゃないですね
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今日 関連棟の「山豊」
で買いました。
「おかかしょうが」(新発売)
先日行った時は まだ事務所にあって
店頭に出ていませんでしたが
先日からねらっていたので 即買い。
国産しょうがを小さく切り
醤油味で炊いて
かつおぶしをまぶしてある・・・
というイメージです。

昼にみんなで食べましたが
大好評

生姜は免疫力を上げるといいますし
女の子を中心としたジンジャラーにはぜひ
「絹ごし豆腐の上に 
これだけを乗せて食べたい。」

「小さめに切ったいくつかの豆腐の上に
違うものを少しづつのせて
おしゃれな冷奴を作りたい」など・・・

盛り上がりました。
今日もご訪問ありがとうございました。

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