今日のブログ、最初はsasananaです
市場場内の乾物専門店
『カツマル』さんに、
がらえびをいただきました

今の時期なら、頭からしっぽまで丸ごと
食べられます

もう少し経つと
頭が硬くなるそうです
乾燥させることによって
海老のうまみがより凝縮されていて
味わい深かったです
『香ばしくておいしいね』と言うコメントも
sasanana的には、　頭の味噌の部分が
濃厚でハマってしまいました
夏のおつまみにも
お子様のおやつにもぴったりな一品です
8月になると、殻が硬くなるので
今が狙い目デス
本日もご訪問ありがとうございました