今日のブログはsasananaです
そこそこ入荷がありました
どの魚もまんべんなく荷があり
だいぶ落ち着いてきたなという感じです
一部、地物に関しては少し高い
ものもありました
天然のスズキが、高く入荷も少ないです
[emoji:v-353]いよいよ連休前ですね
夏休み前だし、海の日といっても・・・
「さぁ、海の日だから魚を食べよう！」・・・という感じでもなく
魚屋さんもバタバタ[emoji:v-355]していませんでした
お盆や、お祭りなど
魚が動く連休もあれば・・・
動かない連休もあるようです
先日、ネット販売でご注文いただいた
天然の鯛です
約2キロの大きい鯛でした

両手で持ってもずっしりとしていました
重たかった・・・[emoji:v-356]
祝い用の鯛なので、
内臓やウロコも取らず
そのままで送りました

天然鮭の切り身を購入
甘塩漬けなので、
塩辛さもマイルドでした

お茶漬けにはもったいない
ほんのり甘い塩加減で、
ご飯が進みます
残った鮭は身をほぐして
次の日のおむすびに混ぜて
最後までおいしくいただきました