今日のブログはsasananaです
梅雨明けしていないのに、
真夏日のような暑さが続いていますね
そろそろ、冷房をつけようかと
検討中の方が多いのではないでしょうか
今日は、入荷が少なかったです
天気がよくても風がふくと入荷ぐっと少なくなります
約1.5キロ台のマダコです
広島県産
瀬戸内海ではマダコがよく水揚げされます

マダコはなんといっても
[emoji:v-353]お刺身[emoji:v-352]がオススメ
身が柔らかく、香りが高いのが特徴です
こちらは
お祝いの席に使うレンコダイです

お祝い用なので、
腹を切らずにエラの隙間から内臓を取ります
今の時期、鯛が比較的相場が安く
オススメの魚です
本日もご訪問いただきまして
ありがとうございました