今日のブログ、最初はsasananaです
先日、初入荷の地物の
『小イワシ』を早速お刺身にしました
「７度洗えば鯛の味」と言われる
小イワシ・・・7度洗いました
地物の小イワシは魚体がしっかりしていて
7度洗っても形が崩れませんでした
刺身用に3枚にした身を
流水で何度も洗っても
全く身が崩れません

　　　　　　　　　　　　　　　（庭で育てている芽ネギを添えて）
今期初の小イワシ・・・
やっぱり新鮮です
味も濃厚で、ご飯が進む進む
今回は刺身のみで食べましたが
たくさん買った時は
てんぷらにしてもいいし
煮て食べてもいいなと思いました
地物の小イワシオススメです

ｍｉｉｓａｎです。
これは土曜日に撮った　「のどぐろ」・・ムツです。
「ええムツじゃろうが[emoji:v-237]」
というのでその時写真を撮りました。
８４０グラムです。
すごくよかったと納め先から電話をいただき
担当者がうれしそうでした。

今日はいまから配達に行く事になったので
これで失礼致します。[emoji:v-448][emoji:v-355][emoji:v-355]
ご訪問ありがとうございました。